Les P’tits Délices d’Alice vous propose un gamme étendue de produits végétaux réalisés à partir des fruits, plantes et légumes des jardins, qui séduiront les petits… comme les grands!

Ces différents végétaux sont transformés à la ferme en petites douceurs vitaminées (sorbets plein fruit, glaces végétales, sirops et bientôt glaces à l’eau…) selon des recettes originales, sans additifs ou colorants chimiques, mais simplement avec l’ajout de quelques matières premières de qualité (sucre, « laits » végétaux de riz blanc et agrumes AB origine UE, chocolat et cornets AB français). Aucun produit d’origine animale n’est utilisé, afin de vous proposer des produits plus diététiques, plus écologiques, et adaptés aux personnes allergiques au lait.

Car le savez-vous, les industriels – comme d’ailleurs beaucoup d’artisans glaciers – utilisent du lactose, y compris dans les sorbets, comme agent de texture (entre autres TRÈS nombreux additifs…) ?

Chez les P’tits Délices d’Alice, aucun agent de texture industriel (seulement du jus de citron, et parfois de la pectine issue des pommes du verger), aucun colorant artificiel, aucun arôme artificiel ni même naturel.
Seules des plantes sauvages ou cultivées sont utilisées pour parfumer les préparations : fleurs de robinier faux-acacia (« fleurs d’acacia »), fleurs de sureau, menthes variées, mélisse, verveine-citron, monardes, agastaches, géraniums comestibles, sauge, romarin, lavande, rose… La seule plante utilisée qui n’est pas cultivée à la ferme est la vanille, unique concession non locale accordée aux gourmand-e-s : là encore, pour vous garantir un goût authentique, seules des gousses de vanille AB sont utilisées infusées.
Aucun conservateur non plus, de ce fait la Date de Durabilité Minimale indiquée sur les produits est un peu plus courte que celle des produits industriels ou artisanaux classiques (vous avez quand même plusieurs mois après achat pour les consommer!).

Le vrai goût des fruits et des plantes, quoi 😉 Vous verrez, rien à voir avec les glaces et sirops industriels !

Enfin, dans le but d’éviter au maximum les déchets plastiques, les produits sont proposés dans des contenants en verre, que vous pouvez ramener rincés à la ferme, ou dans des emballages cartons éco-conçus.